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El Mató (Nel i Mató)

El origen campesino y realista, sin ostentación, hace la cocina tradicional catalana especial y única.  El Mató es un postre sencillo, donde se toma el requesón y se lo adereza con una miel de abeja rebajada y aromatizada, normalmente con romero. En sus versiones más modernas incluye nueces tostadas y pasas.  Un postre rápido de hacer.

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