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Cuina i Xat | Pebrots en Vinagre | Nieves Tuset i Kathy Santamaría

 


Pebrots en Vinagre

 

Aquesta setmana, Neus Tuset i Katherine Santamaría ens presenten Pebrots en Vinagre, una recepta molt fàcil de preparar, amb pocs ingredients i que es pot consumir després d'un curt temps de maceració.

 

 

Pimientos en Vinagre

 

Esta semana, Nieves Tuset y Katherine Santamaría nos presentan Pimientos en Vinagre, una receta muy fácil de preparar, con pocos ingredientes y que se puede consumir después de un corto tiempo de maceración.

 


  • 2 Pebrots mitjans
  • 2 grans d'all
  • Vinagre de vi blanc
  • sal
  • pebre

 

  • 2 piminetos medianos
  • 2 dientes de ajo
  • Vinagre de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta

 


  • Netejar i desvenar els pebrots
  • Tallar-los en juliana, 5cm de llarg aproximadament
  • Col · locar en un recipient prèviament esterilitzat els pebrots, alls, sal i pebre
  • Cobrir amb vinagre i tancar la fresca
  • Deixar macerar per 3 setmanes

 

  • Limpiar y desvenar los pimientos
  • Cortarlos en juliana, 5cm de largo aproximadamente
  • Colocar en un recipiente previamente esterilizado los pimientos, ajos, sal y pimienta
  • Cubrir con vinagre y cerrar el fresco
  • Dejar macerar por 3 semanas

 


 


 


 


 


 

 

 

 

 

 

 

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