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Cuina i Xat | Sopa de Tomàquete | Nieves Tuset i Kathy Santamaría - Paso a Paso

  • En una olla afegir l'oli
  • Una vegada calenta re fregir l'all que ha d'estar finament tallat
  • Una vegada daurats afegir els tomàquets prèviament pelats i sense llavor i picats
  • Una vegada que estiguin molt bé sofregits bullits i concentrats
  • Afegir l'aigua, el pa tallat en rodanxes fines i deixar-lo bullir per 20 minutes.
  • Ajustar sal.
  • Servir i decorar amb fulles d'alfàbrega.

 

 

  • En una olla añadir del aceite
  • Una vez caliente re fríe el ajo que debe estar finamente tallado
  • Una vez dorados añadir los tomates previamente pelados y sin semilla y picado
  • Una vez que estén muy bien sofritos hervidos y concentrados
  • Añadir el agua, el pan cortado en rodajas finas y dejarlo hervir por 20 minutos.
  • Ajustar sal.
  • Servir y decorar con hojas de albahaca.

 

 

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