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Cuina i Xat | Musclos a la Mantega de herbas i all | Nieves Tuset i Kathy Santamaría - Ingredientes

  • 800g de musclos amb la closca
  • 1 rajolí de vi blanc
  • 1 fulla de llorer
  • 85g de mantega
  • 350g de pa blanc o negre ratllat
  • 2 cullerades de cibulet
  • 2 grans d'all
  • Sal
  • pebre
  • Llimona

 

  • 800g de mejillones con su concha
  • 1 chorrito de vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • 85g de mantequilla
  • 350g de pan blanco o negro rallado
  • 2 cucharadas de cebollino
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Limón

 

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