Evarist March: un druida de la culinaria
- Detalles
- Categoría: Conferencias, Cursos y Talleres
- Prensa: Lunes, 17, Marzo 2014 02:22
- Gestor(a): Nieves Tuset y Marina Marcian
- Visitas: 7867
Página 1 de 8
| El catalán Evarist March i Sarlat muestra la hoja del hinojo. En el taller se revisó en entorno de las hierbas como determinante del sabor, la disponibilidad próxima de éstas en nuestro alrededor y como actúan sobre los platos. |
- Ant
- Siguiente >>
