Ingredientes:
(Para seis personas)

- Carne (1kg aprox). El lomo fino puede servir.
-6 setas /hongos. Pueden ser champiñones
-3 cebollas gorditas
-10 almendras tostadas
-10 avellanas tostadas.
-1 rama de tomillo (imprescindible)
-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de agua
-Harina de trigo
-Sal, pimienta, aceite de oliva.