Repetición de Taller Vegano de Comida Típica
- Detalles
- Categoría: Conferencias, Cursos y Talleres
- Prensa: Domingo, 19, Julio 2015 23:59
- Gestor(a): Carpa Vegana
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| Virginia y Vivivana, de Carpa Vegana, repitieron el Taller de Comida Típica, con el mismo éxito. Ahora, con la participación de Estefanía Campos en el emplatado. |
| De nuevo, la sede del Casal Català abrió sus puertas para un taller vegano. Ahora, la repetición del taller de la Carpa Vegana, que se orienta a productos de cocina típica ecuatoriana. De nuevo, el equipo formado por Grau Agustí, Nieves Tuset, Santiago Barreiro, Alexandra Yontomo y Xavier Quinde, dejaron todo a punto para que el evento funcione a la perfección. |
| El grupo de asistentes, participaron activamente, tomando anotaciones, preguntando, sugiriendo, observando y degustando. Los comentarios e interacción fue estupenda. Algunos pasaron adelante para colaborar en las tareas de picar, revolver, desmoronar, aprendiendo teórica y prácticamente. |
| La sorpresa de esta repetición del Taller fue la colaboración de Estefanía Campos que derrochó buen gusto al momento de montar los platos. Indudablemente, un arte que ella domina. |
| Uno de las grandes dificultades que tienen los vegetarianos para dar el paso a veganos es el queso. Gaia ofrece una gama de quesos de soya realmente impresionante. Unos más, otros menos, pero el rango permite abrir la oportunidad para superar esta dificultad y llegar al veganismo. |
