Primera Cata de Cervezas Artesanales "Impala"

Detalles: Categoría: Conferencias, Cursos y Talleres; Prensa: Jueves, 26, Noviembre 2015 04:53; Gestor(a): Guilhem Renaud; Visitas: 5984

Impala es una cervecería artesanal, de bajo volumen de producción y donde existe la combinación de calidad, técnica y una intensión clara para lograr estilos de cerveza de alta gama. Guilhem presentó la casa Impala en el Casal Català de Guayaquil.

En esta ocasión, el casal y Guilhem contó con la colaboración de José Carlos Nicolas y Cristina Llopart (vocal), y la presidente Nieves Tuset.
Nieves y José Carlos prepararon, presentaron y sirvieron el maridaje.

El maridaje es uno de los objetivos más importantes de una cata.
Entendiendo como se comporta en aromas, sabores, memoria, en boca y nariz una bebida como el vino o la cerveza, podemos hacer que acompañe bien a nuestras comidas, logrando la combinación perfecta para cada caso.