HAMBURGUESAS DE QUINOA

(Para 10 porciones)

Ingredientes:

· 2 ½ tz de Quínoa

· 1 Cebolla perla picada

· 1 Pimiento verde picado

· 3 dientes de ajo picados

· 1 cda Salsa de soya

· 1 cdta Aceite de achiote

· Hierbabuena picada al gusto

· 5 tz de agua

· 1 cdta de comino en polvo

· 1 cdta de ajo en polvo

· 1 cdta de sal

· Apanadura