Cuina i Xat | Bolón de Verde | Kathy Santamaría amb Mariela de Manabí
- Detalles
- Categoría: Cuina i Xat
- Prensa: Lunes, 03, Enero 2022 04:15
- Gestor(a): Kathy Santamaría
- Visitas: 1236
- 3 platans verds
- 125g de mantega
- 150g de formatge
- 200ml d'oli
- sal
- 3 platanos verdes
- 125g de mantequilla
- 150g de queso
- 200ml de aceite
- sal
- Pelar i tallar a rodanxes els plàtans
- Fregiu els plàtans dels dos costats fins que estiguin grocs
- Un cop fregits, col·locar-los en un morter i aixafar-los mentre estan calents
- Afegir formatge, mantega i sal
- Formar els bolons amb ajuda de les mans mentre els plàtans estiguin calents
- Servir amb cafè o suc fresc de fruites
- Pelar y cortar en rodajas los plátanos
- Freír los plátanos de ambos lados hasta que estén amarillos
- Una vez fritos, colocarlos en un mortero y aplastarlos mientras están calientes
- Agregar queso, mantequilla y sal
- Formar los bolones con ayuda de las manos mientras los plátanos estén calientes
- Servir con café o jugo fresco de frutas
